Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню


Блюда по типу /

Рецептов : 25736 на 1287 стр.


Свиные розеты с грибами

свинина (корейка) - 1 кг
грибы - 600 г
сало свиное топленое - 100 г
бульон мясной - 1 стакан
вино белое сухое - 1 стакан
сметана - 1 стакан
хлеб пшеничный - 6 ломтиков
мука пшеничная - 2 ст. ложки
аджика - 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль

Отбивные, фаршированные зеленью

помидоры - 6 шт.
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
зелень петрушки рубленая - 6 ст. ложек
сыр рокфор - 6 ст. ложек
масло растительное - 4 ст. ложки
соль
перец черный молотый
свинина или телятина - 6 отбивных

Свиные отбивные, тающие во рту

помидоры - 6 шт.
огурцы - 3 шт.
салат кочанный - 1 шт.
зелень петрушки и сельдерея - по 1 пучку
перец чили - 1 стручок
масло растительное - 1/2 стакана
йогурт сливочный - 200 г
перец черный молотый
соль
свинина - 6 отбивных

Эскалопы с гусиной печенью и грибами

свинина (корейка) - 1 кг мякоти
печень гусиная - 200 г
грибы - 200 г
картофель - 900 г
масло сливочное - 100 г
томат-пюре промышленного производства - 300 г
соус табаско - 2—3 капли
масло растительное - 1/2 стакана
хлеб пшеничный - 6 ломтиков
перец черный молотый
соль

Мясо по-домашнему

говядина - 900 г мякоти
картофель - 600 г
сыр - 120 г
бульон мясной - 1/3 стакана
лук репчатый - 2 головки
перец сладкий красный - 2 шт.
любисток рубленый - 3 ст. ложки
масло растительное - 1 ст. ложка
уксус 3%-ый - 1 ст. ложка
сметана - 6 ст. ложек
перец черный горошком и молотый
соль

Рубленое мясо на шампурах

фарш - 600 г
помидоры - 6 шт.
огурцы - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 2 ст. ложки
сок лимонный - 1 ст. ложка
яйцо - 1 шт.
салат
мята
зелень петрушки
соль
перец черный молотый

Говяжий язык с орехами

язык говяжий отварной очищенный - 1 кг
мука пшеничная - 4 ст. ложки
бульон - 4 стакана
масло сливочное - 4 ст. ложки
сахар - 3 ст. ложки
уксус винный 3%-й - 50 г
изюм без косточек - 1/2 стакана
цедра апельсиновая натертая - 3 ст. ложки
орехи грецкие толченые - 1/2 стакана
зелень петрушки и укропа - 20 г
соль по вкусу

Битки с овощами

мука кукурузная - 100 г
кукуруза консервированная - 50 г
фасоль стручковая консервированная - 50 г
лук репчатый - 2 головки
яйцо - 2 шт.
батон черствый - 3 ломтика
молоко - 1/2 стакана
сыр твердый тертый - 6 ст. ложек
масло растительное - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль
говядина - 600 г фарша

Абрикосы в вине

абрикосы - 600 г
лимон - 1 шт.
вино белое - 1 стакан
сахар - 1/2 стакана
корица молотая - 1/2 ч. ложки

Ветчина в тесте

ветчина - 1 кг
тесто слоеное - 300 г
яйцо - 1 шт.
помидоры - 3 шт.
зелень петрушки

Салат особый

карбонад - 60 г
шампиньоны вареные - 60 г
зелень петрушки и укропа - 10 г
перец сладкий - 1 шт.
картофель отварной - 1 шт.
майонез - 2 ст. ложки
соль по вкусу

Язык в соусе с мадерой

язык говяжий - 1 кг
корень сельдерея - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
бульон мясной - 1/2 стакана
мадера - 2 ст. ложки
сливки - 2 ст. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сахар - 1 ч. ложка
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
гвоздика - 3 бутона
лавровый лист - 1 шт.
перец черный горошком
соль

Фаршированная дыня

дыня - 1 шт.
батон - 1 шт.
яблоки - 1 шт.
мандарины - 2 шт.
виноград - 250 г
сахар ванильный - 1 пакетик
сливки густые - 1/4 стакана
мед - 2 ст. ложки
сок - 1/2 лимона

Салат «Экзотика»

бананы - 3 шт.
мандарины - 3 шт.
апельсины - 2 шт.
киви - 2 шт.
яблоки - 1 шт.
йогурт - 200 г
изюм - 50 г
шоколад - 50 г

Фруктовый салат со сливками

яблоки - 2 шт.
апельсины - 2 шт.
виноград черный - 200 г
орехи грецкие ядра - 60 г
сливки густые - 1/2 стакана
сок апельсиновый - 2 ст. ложки
сахар ванильный - 1 пакетик
ликер апельсиновый - 2ст.ложки

Бананы с арахисом

бананы - 6 шт.
арахис - 6 ст. ложек
масло сливочное - 1 ст. ложка
шоколад - 100 г

Сливы в вине

сливы - 600 г
вино красное сухое - 1/2 стакана
сливки - 200 г
сахар - 100 г
миндаль жареный мелкорубленый - 2 ст. ложки
корица - 1/2 ч. ложки
гвоздика - 2 бутона

Персиковый десерт

персики - 6 шт.
сахар - 1 стакан
шоколад тертый - 3 ч. ложки
крахмал - 1 ч. ложка
сок лимонный - 2 ч. ложки
цедра 1/2 лимона
имбирь тертый - 1/2 ч. ложки
корица молотая - 1/2 ч. ложки
вино белое и вода - по 1/2 стакана
мороженое сливочное в брикетах - 200 г

Запеканка из морских гребешков

рыба белая (филе без кожи) - 1 кг
морской гребешок - 450 г
креветки вареные очищенные - 400 г
сыр твердый тертый - 250 г
масло сливочное - 140 г
сливки 33%-й жирности - 1 стакан
молоко - 1/2 стакана
вино белое сухое - 1/2 стакана
лук репчатый - 2 головки
лук зеленый - 5-6 перьев
корень хрена - 1 ст. ложка
зелень петрушки - 25 г
хлеб белый - 2 ломтика
мука пшеничная - 2 ст. ложки
соль и перец - по вкусу

Зимний десерт

апельсины - 6 шт.
яблоки - 3 шт.
кокосовая стружка - 6 ст. ложек
орехи грецкие рубленые - 200 г
сахар - 100 г
вино белое сухое


Добавить Рецепт

Теги: - рецепты. Приготовить .